Balık Yemekleri

12,50 ₺
8,75 ₺ (%30 indirim)
Yazar: Engin Sunar

Balık, insanlığın başta gelen besinlerinden biridir. Proteininin bol olması, pek çok vitamini, fosfor ve kalsiyumu içermesinden dolayı büyük besin değeri taşır. Aynı zamanda da çok lezzetli bir yiyecektir.
Türk ve dünya mutfaklarında bu değerinden ötürü balık yemeklerinin beslenmede seçkin bir yeri vardır. Balık yemekleri yüzyıllar boyu gösterişsiz aile sofraları yanında, şölen sofralarında da baştacı olmuştur.
Elinizdeki bu kitap sınırlı çerçevesi içinde, evde yapılması ucuz ve kolay balık yemeklerini basit, anlaşılır bir biçimde öğretmek amacıyla hazırlandı. Balığın besin değerinin doğrudan en lezzetli bir biçimde sunulduğu ayrıntılı tarifleri ve bu konudaki mutfak bilgilerini burada bulacaksınız.

Ayrıntılı Bilgiler
Baskı Sayısı 2. Baskı
Yayınevi Say Kitap
ISBN 978-975-468-114-7
Sayfa Sayısı 168
Baskı Tarihi 2002
Ebat 13,5 x 19,5 cm.